Una receta bien guardada que ha pasado de generación en generación. Todo lo que sabemos es que este aperitivo artesanal de ratafía es una sutil mezcla de mosto de uva y alcohol.
En su versión rubí, se basa en uvas blancas prensadas en la vendimia y brandy.
En la cata, una nariz potente y una frescura bien presente. Esta versión ámbar ofrece una agradable complejidad entre frutas amarillas y de hueso.
En la cata, una nariz potente y una frescura bien presente
Para disfrutar muy fresco. Elaborado sin ningún tipo de aditivos, agentes estabilizadores o aromatizantes artificiales.
En su mejor momento, es una muy buena opción
Capacidad: 75 cl
Grado: 17% vol.
Gallusette, el aperitivo francés del Lot, es ante todo una historia familiar y, más concretamente, una receta familiar que Véro, Elo y Pierrot decidieron actualizar. Su abuelo era un hombre de la zona que cultivaba la tierra, explotaba los alambiques y fabricaba su propia ratafía. Incluso a una edad muy temprana, el trío brindaba por Ratafia con el abuelo en cada comida familiar.
Hoy en día, el trío sigue en pie
Hoy, Véro, Elo y Pierrot han decidido compartir esta pasión con nosotros, combinando el saber hacer heredado de su abuelo con su creatividad. Disfrute de la degustación...
Por favor, tenga en cuenta
