País: Colombia
Zona: Líbano, Tolima
Finca: El Oasis
Altitud: 1700 m
Variedad: Caturra
Proceso: Lavado
Productor: Patricia Arango
Cosecha: 2024
Café de proceso lavado, bastante jugoso y afrutado con sabor de vainilla. Acidez media-alta como la manzana roja y dulzor tipo miel.
La finca El Oasis, ubicada en la región de Tolima, es el hogar Patricia Arango Tinoco, hija de Irma y hermana de Omar, familia con tradición e innovación cafetera desde hace más de 50 años.
Llevan 30 años transformado el legado familiar, replicando una producción agroforestal de bosque etíope, donde se busca el completo equilibrio con el ecosistema a la vez que se producen cafés de altísima calidad, cuidando tanto el medio ambiente, buscando opciones de lavado que consuman menos agua, como a las personas que allí trabajan.