Café Wanita GayoINDONESIA

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Recomendado

Sobre Randall Coffee Roasters

El mejor café artesanal de especialidad (Madrid)

Randall Coffee es un microtostador artesanal de cafés de diversos orígenes.

Si deseas explorar más sobre el mundo del café artesanal de calidad y la subcultura que lo rodea, descubre sus productos.

La revolución del café artesanal está en marcha.

Además, Randall Coffee Roasters es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio

País: Indonesia
Zona: Sumatra, Aceh
Finca: Kokowagayo
Altitud: 1300 - 1600m
Variedad: Tim Tim, Bourbon
Tipo de proceso: Giling Basah
Productor: Wanita Gayo - Women's Coop
Cosecha: 2025

Café con notas de arándano rojo, dulzor tamarindo y caramelo con final especiado.
Estamos orgullosos de colaborar con Kokowagayo (Koperasi Kopi Wanita Gayo), la primera y única cooperativa propiedad de mujeres y gestionada por mujeres en Sumatra. Fundada en 2014 en Aceh, al norte de Sumatra, ha sido pionera en el empoderamiento de las mujeres en el sector, al tiempo que produce algunos de los cafés más excepcionales de la región.
El proceso descascarillado húmedo, o giling basah, es el método tradicional utilizado en Indonesia, como solución a las condiciones lluviosas y húmedas que dificultan el secado del café verde.
Desde el primer sorbo hasta el último, descubrirás que este café es mucho más que un sabor único: es una historia de resiliencia, empoderamiento y el extraordinario poder de las mujeres que se unen para crear algo verdaderamente especial. ¡Explosión de moras! Cuerpo denso con una textura melosa en boca y un final especiado.

Más información

País: Indonesia
Zona: Sumatra, Aceh
Finca: Kokowagayo
Altitud: 1300 - 1600m
Variedad: Tim Tim, Bourbon
Tipo de proceso: Giling Basah
Productor: Wanita Gayo - Women's Coop
Cosecha: 2025

Café con notas de arándano rojo, dulzor tamarindo y caramelo con final especiado.
Estamos orgullosos de colaborar con Kokowagayo (Koperasi Kopi Wanita Gayo), la primera y única cooperativa propiedad de mujeres y gestionada por mujeres en Sumatra. Fundada en 2014 en Aceh, al norte de Sumatra, ha sido pionera en el empoderamiento de las mujeres en el sector, al tiempo que produce algunos de los cafés más excepcionales de la región.
El proceso descascarillado húmedo, o giling basah, es el método tradicional utilizado en Indonesia, como solución a las condiciones lluviosas y húmedas que dificultan el secado del café verde.
Desde el primer sorbo hasta el último, descubrirás que este café es mucho más que un sabor único: es una historia de resiliencia, empoderamiento y el extraordinario poder de las mujeres que se unen para crear algo verdaderamente especial. ¡Explosión de moras! Cuerpo denso con una textura melosa en boca y un final especiado.