Este café etiopía proviene de la región de Kokose, Sidama, donde se cultiva a altitudes entre 1800 y 2100 metros. Elaborado por el productor reconocido Basha Bekele, el café se procesa de manera natural, lo que le confiere sabores únicos de arándano, cítricos y chocolate con leche. Este café arábica al 100% se produce en pequeñas fincas familiares, contribuyendo a la economía local. La diversidad de plantas autóctonas, como la birbira y la wanza, mantienen la fertilidad del suelo. Bekele, comprometido con prácticas justas, asegura precios equitativos a pequeños agricultores, lo cual refleja en un perfil vibrante y dulce en la taza, con un retrogusto de galleta e hibisco.