✅¿Qué aprenderás en el curso?
En este curso aprenderás desde cero las bases del café de especialidad, el funcionamiento del equipo doméstico, técnicas de extracción, vaporización de leche, recetas populares y hasta los fundamentos del latte art. Todo explicado de forma clara, práctica y accesible.
- Introducción al café de especialidad: Arábica Vs Robusta.
- Características básicas de un espresso y variables de la extracción.
- Herramientas básicas para la preparación de un espresso.
- Regulación de un molino para obtener una extracción de espresso ideal.
- Elaboración de distintas recetas y cata de 3 orígenes.
- Vaporizar leche de un modo correcto y diferencias entre tipos de bebidas.
- Técnicas básicas de latte-art y patrones.
- Limpieza de equipamiento y máquina.
El equipo con el que se realizará el curso es:
- Máquina de espresso Sage Barista Pro, Molino Mahlkonig (EK 43).
Utensilios de barista profesional: tamper, jarras, trapos, básculas, etc.
🤯 Después de este curso, vas a entender mucho mejor todo lo que rodea al café y al trabajo de un barista. Te va a ayudar tanto a preparar mejores cafés en casa como a animarte a dar el salto al mundo profesional si te lo estás pensando.
El curso lo realizamos en Alcalá de Henares (Madrid), en nuestra Aula de Formación dentro de la Roastery(Link en Maps). Le damos mucha importancia a la calidad y atención personalizada en las formaciones, por eso número máximo de asistentes es de 5 personas 🫂.
Para cualquier información adicional no dude en escribirnos a CONTACTO
** Política de cancelación:
Una vez que completes la compra de tu plaza para el curso, recibirás un correo de confirmación y nosotros empezaremos a organizar todo para tu participación. Al mismo tiempo, el número de plazas disponibles al público se reducirá según la cantidad que hayas adquirido. Si el curso se llena, ya no estará disponible para nuevas compras.
Entendemos que pueden surgir imprevistos como enfermedades o accidentes, pero nuestra política de reembolsos tiene en cuenta los gastos generados en la preparación del curso y el hecho de que esa plaza no estuvo disponible para otras personas interesadas. El dinero se devolverá completamente si el curso es cancelado al menos 7 días antes de la realización del mismo. También se podrá ofrecer al alumno otra fecha disponible si lo prefiere a la devolución.
Se cobrará una comisión de cancelación del 50% si el curso es cancelado entre los 7 días y las 48 horas de la celebración del mismo. No se devolverá el dinero ni se le ofrecerá otra fecha si el alumno no asiste al curso o cancela con un aviso menor a 48 horas.
En caso de haber una asistencia confirmada de 1 solo participante la empresa tiene el derecho a no celebrar el curso y dar opción a un reembolso o fecha alternativa
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