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Realiza migraciones y se distribuye por el Océano Pacífico y el Atlántico; desde Noruega hasta Sudáfrica.
También puede encontrarse en el Mar del Norte, Canal de la Mancha y Mar Mediterráneo.
El cazón es un tiburón de carne blanca, semigrasa y con textura gelatinosa.
Destaca por su contenido en potasio, sodio y proteína.
Es el tiburón más consumido en españa, siendo el ingrediente principal de un típico plato andaluz conocido como bienmesabe.
