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Elaborada únicamente a base de cebolla, azúcar y aceite de oliva, y siguiendo una tradicional receta casera.
Cebolla de primera calidad, cortada en juliana y pochada a fuego lento en aceite de oliva virgen extra con caramelo natural.
Un capricho elaborado con mucho mimo para endulzar cualquier plato o para finalizar la elaboración de muchos pintxos.
