Conservas Cachopo

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Conservas ecológicas de calidad (Madrid)

Ajo Morado Español, Estuche 500g
Ajo Morado Español, Malla 250gr
Ajo Negro Bio, Envase 135gr
Ajo Negro Bio, Envase 60gr
Alubias Cocidas, Envase 700g
Alubias Estofadas, Envase 400g
Alubias Estofadas, Envase 690g
Cocido Madrileño, Envase 420g
Cocido Madrileño, Envase 700g
Garbanzo Pedrosillano, Estuche 1Kg
Garbanzos Cocidos, Envase 420g
Garbanzos Cocidos, Envase 700g
Garbanzos Estofados, Envase 400g
Garbanzos Estofados, Envase 700g
Lenteja Castellana, Estuche 1Kg
Lentejas Cocidas, Envase 400g
Lentejas Estofadas, Envase 400g
Lentejas Estofadas, Envase 680g
Olla de Judías, Envase 420g
Olla de Judías, Envase 420g [Pack]
Olla de Judías, Envase 685g
Olla de Judías, Envase 685g [Pack]
Pisto de Calabacin, Envase 330g
Pisto Manchego, Envase 330g
Tomate Frito con Cebolla, Envase 330g
Tomate Frito Ecológico, Envase 330g
Tomate Triturado, Envase 400g
Tomate Triturado, Envase 670g

Desde mediados de los ochenta, la empresa AJOS CACHOPO, SL llamada ahora CONSERVAS CACHOPO, SL se dedicaba a la comercialización al por mayor de ajos, cultivados en grandes superficies de la Comunidad de Madrid, Castilla La Mancha, Andalucía y Extremadura.

Conscientes del deterioro de la tierra por el abuso de producciones lo más rentables posibles, decidimos abandonar grandes cosechas para cultivar en pequeñas tierras cercanas ajos, legumbres y hortalizas de cultivo ECOLÓGICO.

Fuimos de los primeros productores registrados en el Comité de Agricultura Ecológica de Madrid. Estábamos convencidos que la alimentación es la base de nuestra salud y con métodos ecológicos conseguimos obtener unas materias primas de altísima calidad.

La idea de conservar todos nuestros productos frescos vino después. En 2002, se decidió ampliar la actividad e instalar en la empresa una sala para la elaboración de conservas vegetales. Era una pena disfrutar sólo unos meses de productos de temporada tan sabrosos y nutritivos desechando o “malvendiendo” los excedentes que la tierra nos daba.

Así podríamos disponer de recetas tradicionales en conserva, sin el empleo de conservantes ni colorantes, elaboradas con materia prima de temporada, de una calidad sorprendente y además ECOLOGICA. De esta forma en invierno elaboramos nuestras conservas de legumbres y en verano nuestros pistos y tomates.

Ha pasado los años y la idea de “somos lo que comemos” permanece con mayor fuerza en CONSERVAS CACHOPO, SL. Nuestra preocupación en mantener una alimentación sana consumiendo en cualquier momento y con comodidad productos frescos o en conserva que garantiza un máximo valor nutritivo es nuestro único objetivo.