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La corvina ocelada es un pez de aguas profundas que puede llegar a pesar hasta 1,5 kg.
Se caracteriza por su piel plateada con manchas negras y ojos grandes y saltones.
Es un pescado muy apreciado en la gastronomía por su carne blanca y jugosa, con un sabor suave y delicado.
Se puede preparar de diversas formas, ya sea a la parrilla, al horno o en ceviche.
Es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular.
Es recomendable consumirlo fresco y en su forma salvaje para disfrutar de todas sus propiedades.
* Este texto ha sido generado automáticamente
La corvina ocelada es un pez de aguas profundas que puede llegar a pesar hasta 1,5 kg.
Se caracteriza por su piel plateada con manchas negras y ojos grandes y saltones.
Es un pescado muy apreciado en la gastronomía por su carne blanca y jugosa, con un sabor suave y delicado.
Se puede preparar de diversas formas, ya sea a la parrilla, al horno o en ceviche.
Es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular.
Es recomendable consumirlo fresco y en su forma salvaje para disfrutar de todas sus propiedades.
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