Ficha técnica:
Ingredientes: Caballa (scomber japonicus o scomber colias), aceite de oliva y sal
Productor: Conservera de Tarifa
Origen: Tarifa (Cádiz)
Características: Peso neto: 280 g // Peso escurrido: 220 g
Información nutricional (por 100gr, escurrido)
- Valor energético: 197 Kcal / 826 kJ
- Grasas: 11g
- De las cuales Saturadas: 1,7g
- Hidratos de Carbono: 0,0g
- Fibra alimentaria: <0,10g
- Proteína: 25g
- Sal: 1,7g
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa
Caducidad: 5 años después de su fabricación
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La caballa es uno de los pescados azules especialmente más ricos en ácidos grasos omega-3. Concretamente tanto en grasas EPA y DHA, que tan beneficiosas son a la hora de cuidar natural y nutricionalmente nuestro sistema cardiovascular. En lo que se refiere a las propias propiedades nutricionales de la caballa, se trata de un delicioso pescado azul especialmente rico en vitaminas (como la vitamina D y E), y en minerales (como el magnesio, hierro, potasio y selenio). Son una de las mejores fuentes de omega 3.
