En 1998, la Familia Fuentes creó las Bodegas Finca Río Negro en Cogolludo, Guadalajara, recuperando la tradición vitivinícola de la zona.

Con una altitud de 1.000 metros, son uno de los viñedos más altos de Europa.

Realizan la vendimia manualmente y elaboran vinos exclusivamente con uvas de su viñedo.

Sus vinos son reconocidos internacionalmente por la crítica.