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180 g
Rafa Gorrotxategi elabora artesanalmente estos deliciosos pastelitos tiernos, de textura sorprendente, con una cuidada selección de almendras, yemas de huevo y azúcar. Por sus ingredientes principales, podemos decir, que son nuestrosmacarons vascos, contienen 45% de almendra y yemas de huevo, en lugar de claras.
Para postres, o acompañamiento con el café. Deliciosos e irresistibles.
SIN GLUTEN
Ficha técnica
Ingredientes: ALMENDRA (45%), HUEVO, azúcar, jarabe de glucosa, estabilizador: sorbitol, fécula de maíz, sal, conservante: ácido sórbico.
Por sus ingredientes y forma, se parecen mucho a los macarons, ya que contienen ambos: almendra, huevo y azúcar. Los Gorrotxas, tienen doble contenido de almendra y en lugar de clara de huevo que llevan los macarons, contienen yema de huevo.
Conservar a temperatura inferior a 25°C.
CALIDAD SUPREMA.
Productor: Rafa Gorrotxategi 1680
Origen: Tolosa (País Basco)
Caducidad: 18 meses
Preservar en lugar seco y protegido de la luz solar directa.