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La grasa de pato en lata de 1 kg es un producto culinario muy utilizado en la cocina francesa y en otras gastronomías.
Se obtiene a partir de la fusión de la piel y la grasa del pato, lo que le otorga un sabor característico y un alto punto de humo, ideal para freír y cocinar a altas temperaturas.
Además de aportar un delicioso sabor a los platos, la grasa de pato es rica en ácidos grasos insaturados, lo que la convierte en una opción más saludable que otras grasas animales.
Es un ingrediente versátil y muy apreciado en la cocina gourmet.
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