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Familia con tradición de excelencia en productos desde los años 20.
Abuelo Manuel vendía cerdos en Vitigudino, seguido por su hijo Cesáreo.
En los años 80, con su esposa Carmen, fundaron empresa familiar.
Quieren que sus hijos continúen legado ibérico, llevando sabor auténtico a cada hogar.
Historia de esfuerzo y crecimiento familiar.
La Cátedra del Sabor nos permite abalar la calidad de nuestros productos con una exquisita selección del mejor Jamón de Cebo de Campo y un magnífico queso de oveja en aceite de oliva que le aporta el punto de sabor perfecto.
La Cátedra del Sabor está compuesta por:
Ingredientes : Jamón de cerdo cebo campo ibérico 50% raza ibérica, sal común y conservadores (e250 y e252).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:
VALOR:
Valor energético:
1037.9 Kj / 247.8 Kcl
Grasas:
12.2 grs.
de las cuales ácidos grasos saturados:
4.6 grs.
Hidratos de carbono:
1.0 grs.
de las cuales azúcares:
5.0 grs.
Proteínas:
33.5 grs.
Sal:
3.6 grs.
Ingredientes : Elaborado con Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, conservador: lisozima de huevo y cuajo animal, sal y aceite de oliva virgen. Origen de la leche: España. Madurado graso. E.S.: 55% mín. M.G./E.S.: 45% min.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:
VALOR:
Valor energético:
1905 kj/455 kcal
Grasa:
38,8 grs.
de las cuales saturadas:
26,3 grs.
Hidratos de carbono:
0,9 grs.
de los cuales azúcares:
0,2 grs.
Proteínas:
25,5 grs.
Sal:
1,92 grs.
La Cátedra del Sabor nos permite abalar la calidad de nuestros productos con una exquisita selección del mejor Jamón de Cebo de Campo y un magnífico queso de oveja en aceite de oliva que le aporta el punto de sabor perfecto.
La Cátedra del Sabor está compuesta por:
Ingredientes : Jamón de cerdo cebo campo ibérico 50% raza ibérica, sal común y conservadores (e250 y e252).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:
VALOR:
Valor energético:
1037.9 Kj / 247.8 Kcl
Grasas:
12.2 grs.
de las cuales ácidos grasos saturados:
4.6 grs.
Hidratos de carbono:
1.0 grs.
de las cuales azúcares:
5.0 grs.
Proteínas:
33.5 grs.
Sal:
3.6 grs.
Ingredientes : Elaborado con Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, conservador: lisozima de huevo y cuajo animal, sal y aceite de oliva virgen. Origen de la leche: España. Madurado graso. E.S.: 55% mín. M.G./E.S.: 45% min.
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Grasa:
38,8 grs.
de las cuales saturadas:
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Hidratos de carbono:
0,9 grs.
de los cuales azúcares:
0,2 grs.
Proteínas:
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Sal:
1,92 grs.
