Paletilla de cordero lechal Casa Ortega

Para ofrecerles nuestra paletilla de cordero lechal manchego elaborada en Casa Ortega seleccionamos los mejores corderos de producción nacional. La paletilla de cordero se les presenta envasada al vacío en bandejas de 650-700 gramos. De esta forma, nos aseguramos que la paletilla llega al cliente fresca y en su punto.El cordero de lechal se alimenta de la mejor leche. Tiene entre 30 y 45 días de edad y es alimentado únicamente con leche materna. El cordero vivo tiene un peso máximo de 8 kilogramos. Su carne es extremadamente apreciada como manjar culinario.El valor nutricional que aporta la paletilla de cordero es muy rica en proteínas. También aporta un importante contenido en aminoácidos esenciales. El hierro de la paletilla de cordero previene la aparición de la anemia, al tiempo que el potasio obtenido de esta carne regula el funcionamiento del sistema nervioso. Entre sus beneficios, destaca la capacidad para regular el funcionamiento del sistema cardiovascular gracias a la vitamina B que aporta.También puedes disfrutar de otras piezas de cordero lechal en nuestra tienda gourmet online como de las chuletas de cordero lechal o la pierna de cordero lechal.