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Panettone con levadura natural relleno de crema de chocolate.
Tanto la crema como la masa se elabora artesanalmente, tardando incluso hasta 4 días en crearse la textura.
La mejor receta de maestros italianos.
Peso: 500g.
Ingredientes:
Harina de TRIGO , relleno de chocolate 18%, (agua, azúcar, jarabe de glucosa, MANTEQUILLA , masa de cacao, chocolate negro [pasta de cacao, azúcar, cacao en polvo, emulgente: lecitina de SOJA. Cacao 70% mínimo], pasta de AVELLANAS[ AVELLANAS tostadas molidas al 99% refinadas, aroma], HUEVOS , azúcar, MANTEQUILLA , levadura natural (harina de TRIGO , agua), jarabe de glucosa, yema de HUEVO, LECHE entera, manteca de cacao, sal.
Sin colorantes ni conservantes. No aceite de palma.
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