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Queso de cabra semicurado, de pasta prensada y coagulacion enzimática con cuajo vegetal, elaborado conleche de producción ecológica pasteurizada. Maduración aproximada 45 días. Consumir a temperatura ambiente (20 a 25ºC) acompañado de vinos blancos afrutados.
| DENOMINACIÓN | QUESO CABRA SEMICURADO ECOLOGICO SUJAIRA 400g. | ||||||
| PESO (kg) | 0,4 Kg | ||||||
| INGREDIENTES | Leche pasterizada de cabra de producción ecológica (Origen España); cuajo; fermentos lácticos; cloruro cálcico; sal. | ||||||
| PRESENTACIÓN | envasado al vacío BASE: PA/PE, TAPA: PA/PE 400 g. | ||||||
| INFORMACIÓN(100gr) | Valoración energética: 1580 Kj - 382 Kcal; Grasas :33,3g; - de las cuales saturadas: 22,3g; Hidratos de Carbono: 1,05g; -.de los cuales azúcares: 0,35g; Proteínas: 19,45g; Calcio): 0,66g; Sal (Nacl): 1,22 g | ||||||
| CADUCIDAD | 14 MESES desde su envasado. | ||||||
| CONSERVACIÓN | Conservar refrigerado a ≤ 4oC | ||||||
| FORMA DE PREPARACIÓN | Este producto no requiere preparación, puede consumirse directamente | ||||||
| ELABORADO POR: | ESENCIA Y SABOR DE LA DEHESA EXTREMEÑA S.L. parcela 1 del polígono industrial el palomar, 10132 Almoharín (CÁCERES) |
