Queso de Oveja Curado Don APOLONIO. Elaborado con leche de oveja pasteurizada y boletus. Curación mínima de 45 días en bodega quesera. Con trozos de boletus visibles que lo hace más apetecible a la vista. De sabor a tierra y otoño con matices de bouquet claros a boletus. Un queso delicioso que transporta a sabores añejos. Cuña de 700 grs. envasado al vacío.