Queso Ecológico Zamorano D.O.P.

Elaborado siguiendo una receta artesana tradicional, con leche cruda ecológica de ovejas de pura raza Churra, y con Denominación de Origen Zamorano. 

El resultado es un queso que presenta entre sus principales características, una corteza dura de color amarillo bien definida y una pasta firme y compacta, de color marfil-amarillento, con un sabor suave y mantecoso al paladar.

Comercializado en dos formatos: queso entero, de forma cilíndrica, de 1,2 Kg de peso aproximado, y por mitades.