El queso ecológico Zamorano D.O.P. de Organiq es un queso de alta calidad, elaborado con leche cruda de ovejas de pura raza Churra criadas de forma responsable y sostenible. Su proceso de elaboración artesanal garantiza un producto auténtico y lleno de sabor.
Este queso es madurado durante al menos 3 meses, lo que le confiere un sabor suave y mantecoso al paladar, con notas sutiles de frutos secos. Su textura es firme y suave, lo que lo hace ideal para disfrutar solo o acompañado de pan y vino.
El queso ecológico Zamorano D.O.P. es un producto protegido por Denominación de Origen, lo que garantiza su calidad y autenticidad. Al comprar este queso de Organiq, estás apoyando una agricultura sostenible y responsable, al tiempo que disfrutas de un queso de alta calidad y sabor excepcional. Elaborado siguiendo una receta artesana tradicional, con leche cruda ecológica de ovejas de pura raza Churra, y con Denominación de Origen Zamorano.
El resultado es un queso que presenta entre sus principales características, una corteza dura de color amarillo bien definida y una pasta firme y compacta, de color marfil-amarillento, con un sabor suave y mantecoso al paladar.
Comercializado en dos formatos: queso entero, de forma cilíndrica, de 1,2 Kg de peso aproximado, y por mitades.
