La Raspa Tinto es un vino de la D.O. Sierras de Málaga, elaborado por Viñedos Verticales con un 70% de Syrah y un 30% de Romé, la única variedad tinta autóctona de Málaga.
Tras una crianza de 6 meses en barricas de roble francés de 600 litros, presenta un color picota de capa media-alta, con aromas de frutos rojos, toques especiados y herbáceos.
En boca, es fresco, con buena estructura y taninos suaves.
Ficha técnica:
Variedad de uva: 70% Syrah, 30% Romé
D.O.P./I.G.P.: D.O. Sierras de Málaga
Tipo de crianza: 6 meses en barricas de roble francés de 600 litros
Graduación alcohólica: 13.5% vol
Temperatura de servicio: 14-16°C
Ficha de cata:
Fase Visual: Color picota de capa media-alta.
Fase Olfativa: Aromas de frutos rojos, toques especiados y herbáceos.
Fase Gustativa: Fresco, con buena estructura y taninos suaves.