Productos selectos de la Sierra de Gredos que incluyen queso de cabra, embutidos tradicionales, aceite, miel natural, pimentón, conservas, mermeladas, dulces caseros y higos.

Provenientes del Valle del Tietar (Ávila) y La Vera (Extremadura), son elaborados por pequeños productores con un alto estándar de calidad y sabor.