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Información nutricional
País de Origen: España
ElSalchichón ibérico bellota extrase obtiene de cerdos ibéricos criados en ganaderías de Ledesma y los Arribes del Duero.
Esta Salchichón ibérico extra es el resultado de una cuidadosa crianza de cerdos ibéricos con una alimentación basada en hierbas silvestres y bellotas, lo que le confiere su sabor inigualable y su textura.
El olor y sabor de los salchichones y embutidos ibéricos dePuente Roblesson tan característicos y únicos gracias a su curación con el aire puro y la sombra que le proporciona los Arribes del Duero.
Elaborado de carne y grasa de cerdo ibérico, picada y adicionadas de sal y otras especias naturales, condimentos y aditivos autorizados, amasada y embutido en tripa Cular, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor excelentes.
Saborea la excelencia del ibérico en cada bocado.
Producto cárnico.
Para disfrutar de todo el sabor del Salchichón ibérico extra te recomendamos consumirlo aproximadamente a 24°C.
En caso de estar envasado, te recomendamos retirar de su envase y dejar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servirlo. En caso de haberse conservado en frío este tiempo puede aumentar hasta las 2 horas.
Consumo preferente: 13 meses
Piezas enteras: almacenar en un lugar seco, con poca luz y sin luz solar directa, y a una temperatura ambiente de 16°C -25°C.
Salchichón cortado o loncheado: almacenar en frío entre 4-10°C. Cuando se vaya a consumir dejar atemperar 10 minutos.
Hierbas, plantas naturales y bellotas.
Curación total de 3 meses a la sombra de los Arribes del Duero.
