Salmorejo Santa Teresa

Cuando llega elverano, las recetas que más nos apetecen son aquellas más ligeras yrefrescantes. Y, entre todas lassopas fríasque nos ofrece ladieta mediterránea, destaca elsalmorejo clásico: una de las más sabrosas y consumidas en los días de calor.

ElSalmorejo Santa Teresa, elaborado siguiendola receta tradicionalde este plato de la cocina andaluza, está preparado con los mejoresingredientes naturales. Para que disfrutes de unplato refrescante y nutritivo,listo para consumir. Con un formato de 1 litro, con el que saborearás hasta la última gota.

Salmorejo Ingredientes

ElSalmorejo Santa Teresaestá elaborado con los mejoresingredientes naturalespara conseguir estareceta del salmorejo: ajo, pimiento, tomate, vinagre de Jerez, y nuestro mejor aceite de oliva virgen extra. Y, por supuesto, sin olvidar el auténtico pan de pueblo, base fundamental del salmorejo.

Además, elaboramos nuestro salmorejo conhortalizas 100% frescasy sin añadir ni una gota de agua en su proceso de elaboración. De ahí su especial consistencia, y su alto contenido en nutrientes.

Atendiendo a nuestra filosofía “Somos lo que comemos”, en Santa Teresa cuidamos al máximo de la calidad de nuestras materias primas, así como el respeto a una preparacióntradicional. Con este cariño en todo el proceso de elaboración, Santa Teresa garantiza que susalmorejoconserva todo el sabor y las propiedades de losingredientes naturalesque utiliza.

Sin aditivos, y sin conservantes, elSalmorejo Santa Teresaes unasaludabley deliciosa opción para tus menús más refrescantes.

Receta Saludable

Al contrario de lo que muchos piensan al tener pan entre sus ingredientes, elsalmorejono es un plato que engorde. Más bien al contrario: es unareceta muy equilibradanutritivay baja en calorías. En concreto, elSalmorejo Santa Teresasólo te aporta 64 Kcal/100 ml.

Unas calorías que provienen de hidratos de carbono complejos ygrasas saludables, como son las que posee el aceite de oliva que lleva en su composición.

Por sus ingredientes, elsalmorejoesun plato refrescanteque te proporciona grandes beneficios para la salud de tu cuerpo, y especialmente para elcuidado del corazón

Un plato deSalmorejo Santa Teresate aporta gran cantidad de potasio, licopeno proveniente del tomate, vitamina C, sodio, y ácido fólico, entre otros.

Pero ¿cuáles son losbeneficios del salmorejo, que hacen de él una receta tan saludable? Apunta, que son unos cuantos:

• Perfecto para combatir las altas temperaturas, ya que nos ayuda a reponer líquidos y nutrientes esenciales como el sodio o el potasio.
• Fuente de fibra vegetal, que ayuda al tránsito intestinal y a combatir el estreñimiento.
• Previene el envejecimiento gracias a su alto contenido en antioxidantes , provenientes del licopeno del tomate y los polifenoles y la vitamina E del aceite de oliva virgen extra.
• Ayuda a bajar el colesterol y a reducir la hipertensión.
• Fortalece la salud del corazón y previene los riesgos de contraer enfermedades cardiovasculares, principalmente por el ajo y sus propiedades vasodilatadoras, así como las grasas saludables del aceite de oliva.
• Ayuda a cuidar la línea , por su escaso aporte de calorías y su poder saciante.

ElSalmorejo Santa Teresaes una propuesta gastronómica enormemente versátil. Puedes tomarlo como plato principal, como acompañamiento o base de recetas más elaboradas, o incluso como salsa para carnes y pescados.

La forma tradicional de consumirlo es con unas virutas dejamóncomo topping. Este sencillo y delicioso gesto aportará, además, un extra de hierro, proteínas y vitamina B12. Y, por supuesto, un sabor espectacular.

También puedes añadir unos trocitos dehuevoduro. En este caso, estarás incorporando una fuente de proteína de alta calidad, así como una dosis más de vitaminas del grupo B.

Todo ello para cuidarte mientras disfrutas de un plato exquisito y refrescante , listo y preparado para ti.

Conservación: Conservar en frío entre 0 y 5 ºC. Una vez abierto, 5 días en frío

Grasas Saturadas (gr): 0.5

Grasas totales (gr): 3.4

Energía (kcal): 64.0

Energia (kj): 266.0

Sal (g): 0.86

Proteína (g): 1.3

Azucares (g): 3.3

Carbohidratos (g): 6.0