Sarta ibérica de bellota

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Sarta ibérica de bellota

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Sarta de chorizo ibérico de bellota, elaborada a partir delos mejores magros de bellota y piezas nobles (secreto, presa, aguja).

Su picada, realizadaen parte a mano, proporciona un corte y una mordida y muy característicos.
De sabor tradicional, con toque ahumado de leña de encina, y ligero sabor picante inconfundible que le da el pimentón de la Vera y el ajo. Esta sarta está elaborada tradicionalmente con materias primas seleccionadas 100% de primera calidad.

Envasado: pieza individual al vacío.
Curación: de 40-50 días en secadero natural.
Sin gluten ni lactosa.

Ingredientes 1:

Magros y tocino de cerdo ibérico bellota, sal, pimentón, ajo, conservante (E-250, E-252), dextrosa.

Información nutricional por cada 100 g:

Valor energético2092 kj
503 Kcal
Grasas40,32 g
de las cuales saturadas14,45 g
Hidratos de carbono<1 mg
de los cuales azúcares<1 mg
Sal3,3 g

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