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Sarta de chorizo ibérico de bellota, elaborada a partir delos mejores magros de bellota y piezas nobles (secreto, presa, aguja).
Su picada, realizadaen parte a mano, proporciona un corte y una mordida y muy característicos.
De sabor tradicional, con toque ahumado de leña de encina, y ligero sabor picante inconfundible que le da el pimentón de la Vera y el ajo. Esta sarta está elaborada tradicionalmente con materias primas seleccionadas 100% de primera calidad.
Envasado: pieza individual al vacío.
Curación: de 40-50 días en secadero natural.
Sin gluten ni lactosa.
Ingredientes 1:
Magros y tocino de cerdo ibérico bellota, sal, pimentón, ajo, conservante (E-250, E-252), dextrosa.
Información nutricional por cada 100 g:
Valor energético | 2092 kj |
503 Kcal | |
Grasas | 40,32 g |
de las cuales saturadas | 14,45 g |
Hidratos de carbono | <1 mg |
de los cuales azúcares | <1 mg |
Sal | 3,3 g |