Secreto de cerdo blanco (kg)

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De la HuertaCasa
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Origen: Comunidad de Madrid.
Esta carne delicada en gusto al paladar es sencillamente apetitosa, ácidos grasos insaturados y ácido oleico son sus principales ingredientes nutrientes.
El corte secreto, proviene del espacio que se encuentra entre la paleta y la panceta del cerdo.
Muy apreciada por los exigentes gastrónomos y restauradores, ha adquirido mucha relevancia en estos últimos años.

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