Una sopa suave y exquisita con esta sutil mezcla de calabaza moscada, calabaza y sabores de pan de especias.
Preparación: para consumir caliente. Puede ser acompañado de un tazón de lentejas y una ensalada de diente de león con bayas de goji, por ejemplo.
Ingredientes: agua pura del parque regional de Haut-Languedoc, calabaza moscada* (34%|origen Francia), calabaza* (11%|origen Francia), zanahorias* (origen Francia), cebollas*, crema de oveja* (leche|origen Suroeste), sal de Guérande certificada Naturaleza y Progreso, ajo*, canela*, anís*, jengibre*, cilantro*, cardamomo*, clavo*, pimienta* (*ingredientes de agricultura ecológica).
Karine & Jeff es una empresa familiar con sede en Revel, en el corazón de Lauragais, en el suroeste de Francia. Crea platos cocinados en conserva a base de cereales, verduras y legumbres. Sus recetas son fieles a sus 2 creadores: generosas, saludables, sabrosas, orgánicas y auténticas.
Todas las recetas están elaboradas con ingredientes orgánicos provenientes de productores regionales. Una cocina sin azúcares añadidos, sin espesantes. Con procesos que respetan todas las cualidades gustativas y nutritivas de los productos (cocción a baja temperatura, luz natural, reciclaje de agua, ...).
