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Esferas perfectas y homogéneas, de unos 5 mm de diámetro, que inundan el paladar con su delicioso sabor a fruta de la pasión al explotar suavemente en la boca cuando las muerdes.
VEGANAS.
SIN: GLUTEN, OGM, conservantes ni colorantes.
Formato HORECA disponible.Contacta con nosotrospara más información.
Ingredientes y Alérgenos: Ingredientes: 51% puré de fruta de la pasión (90% pulpa y zumo de fruta de la pasión, azúcar), agua, espesantes (E 1422, E 1442), jarabe de glucosa, aroma de fruta de la pasión, estabilizante (E 509), gelificante (E 401), acidulante (E 330). Alérgenos: no contiene. Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España).
Sugerencia de Uso: Se pueden utilizar en múltiples recetas, desde un sofisticado magret de pato con salsa de frutos rojos o salmón ahumado, hasta una tartaleta con mousse de chocolate blanco o para acompañar un yogur natural cremoso o un refrescante batido de melón. Serán también el toque dulce y divertido para añadir a una copa de vodka.
Conservación : Mantener en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar entre +2 ºC y +6 ºC y consumir en un plazo de 7 días.
Precio por Kilo: 50g Precio KG: 77,00€
Propiedades del producto: La esferificación es una técnica culinaria que es utilizada por numerosos chefs de todo el mundo. Alternativa a los aderezos y toppings tradicionales para convertir cualquier receta en algo sorprendente. Ideal para dar un toque divertido a cócteles y vinos espumosos. Sin OGM ni gluten. Perlas 100% veganas Ingredientes naturales: sin conservantes ni colorantes. Disponible en formatos gran consumo y específicos para hostelería. Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor. Disfruta de la gastronomía en casa, sin complicaciones. Convierte tus cócteles y mocktails en algo novedoso y divertido. Muy pocas calorías y bajo contenido en azúcar y sal: momentos para disfrutar, sin culpabilidad. Larga caducidad: 14 meses desde producción y 7 días después de apertura. Tª de conservación: a temperatura ambiente.
Esferas perfectas y homogéneas, de unos 5 mm de diámetro, que inundan el paladar con su delicioso sabor a fruta de la pasión al explotar suavemente en la boca cuando las muerdes.
VEGANAS.
SIN: GLUTEN, OGM, conservantes ni colorantes.
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Ingredientes y Alérgenos: Ingredientes: 51% puré de fruta de la pasión (90% pulpa y zumo de fruta de la pasión, azúcar), agua, espesantes (E 1422, E 1442), jarabe de glucosa, aroma de fruta de la pasión, estabilizante (E 509), gelificante (E 401), acidulante (E 330). Alérgenos: no contiene. Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España).
Sugerencia de Uso: Se pueden utilizar en múltiples recetas, desde un sofisticado magret de pato con salsa de frutos rojos o salmón ahumado, hasta una tartaleta con mousse de chocolate blanco o para acompañar un yogur natural cremoso o un refrescante batido de melón. Serán también el toque dulce y divertido para añadir a una copa de vodka.
Conservación : Mantener en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar entre +2 ºC y +6 ºC y consumir en un plazo de 7 días.
Precio por Kilo: 50g Precio KG: 77,00€
Propiedades del producto: La esferificación es una técnica culinaria que es utilizada por numerosos chefs de todo el mundo. Alternativa a los aderezos y toppings tradicionales para convertir cualquier receta en algo sorprendente. Ideal para dar un toque divertido a cócteles y vinos espumosos. Sin OGM ni gluten. Perlas 100% veganas Ingredientes naturales: sin conservantes ni colorantes. Disponible en formatos gran consumo y específicos para hostelería. Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor. Disfruta de la gastronomía en casa, sin complicaciones. Convierte tus cócteles y mocktails en algo novedoso y divertido. Muy pocas calorías y bajo contenido en azúcar y sal: momentos para disfrutar, sin culpabilidad. Larga caducidad: 14 meses desde producción y 7 días después de apertura. Tª de conservación: a temperatura ambiente.
