Vacío de Ternera

de ToleCarnes
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  • La carne de vacuno o ternera puede tener muchos beneficios para el organismo ya que se considera una carne magra con un gran poder nutricional
  • Contiene un gran porcentaje de proteínas de buena calidad, ess rica en agua y en sarcosina, que es un elemento esencial para el desarrollo de los músculos y que se mantengan sanos
  • Posee carnitina, otro elemento importante que ayuda a metabolizar la grasa y aporta múltiples beneficios a aquellas personas que realizan ejercicio de manera cotidiana
  • Es una gran fuente de ácido linoleico, que favorece la recuperación de los tejidos del cuerpo y tiene un poder antioxidante, y de vitamina B6, que contribuye a mejorar nuestro sistema inmunitario
  • El vacío de ternera es una pieza muy sabrosa preparada para hacer filetes finos y aderezla al estilo argentino o cocinarla a la barbacoa
  • Prueba nuestro delicioso vacío de ternera, característico por su inigualable terneza y auténtico sabor. No dejarás indiferente a tu paladar
ToleCarnes
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Se presenta envasado por unidades con un peso aproximado de 800 gramos la pieza, pero también se puede filetear. El vacío de ternera, es una pieza muy sabrosa para hacerla en filetes finos, pero su gran fuerte es la barbacoa y asados argentinos. Cocinándola con la tez y a fuego lento sale un suculento manjar de características inigualables en sabor y terneza. Se preparara por piezas enteras ya fileteada o bien con tez para barbacoa. Es aconsejable una vez cocinado, filetearlo en sentido contrario de la fibra del músculo. El vacío de ternera se halla por la la parte interior de las costillas, y es la musculatura que tira del paquete abdominal. Se prepara envasado al vacío. Situados en las faldas de los Montes de Toledo, cuna de criadores de ternera, en Tolecarnes nos dedicamos a la crianza y distribución de carnes rojas de alta calidad para los paladares más exigentes.

¿Qué opinan nuestros clientes?

Silvia
lunes, 17 julio 2023

Embasado al vacío....

renata
martes, 08 marzo 2022

Riquísimo para brasa, tierno y jugoso

renata
viernes, 04 febrero 2022

Es de lo mejor, una carne deliciosa

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