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Azpilicueta Crianza es un vino tinto elaborado por la bodega Alcorta en la D.O. Rioja.
Azpilicueta es una de las marcas referentes de la D.O. Ca. Rioja. Sus vinos están elaborados con las variedades tradicionales Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
Azpilicueta Crianza está elaborado a partir de las variedades Tempranillo (85%), Graciano (10%) y Mazuelo (5%). Para su elaboración el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25ºC tras lo cual macera durante unos 12 días.
Finalizada la vinificación Azpilicueta Crianza pasa una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano seguidos de otros 6 meses de reposo en botella con los que acaba de afinarse.
Vista: Azpilicueta Crianza tiene un color rojo cereza, de buena intensidad, vivaz con destellos dorados. Limpio y brillante.
Nariz: La nariz es perfumada donde destacan las notas de fruta, sobre un fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias.
Boca: Fresco, suave con clásicos sabores de Rioja.
Azpilicueta Crianza es ideal para acompañar embutidos, arroces, verduras, setas y carnes blancas y rojas. Se recomienda servir a una temperatura entre 17 y 18ºC.
Tipo de vino: Vino tinto
Bodega: Bodegas Azpilicueta
Tipo de uva: Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Envejecimiento: Crianza
Grado alcohólico: 13.5%
Formato: 75cl.
País de origen: España
Denominación de origen: Rioja
