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El Vino Blanco Gramona Xarel.lo Font Jui es un vino elaborado con uvas 100% xarel.lo procedente de agricultura biodinámica y vinificación certificada con el sello DEMETER.
Elaboración:
Vendimia manual y posterior mesa de selección. Prensado de la uva entera. Utilizan exclusivamente el mosto flor. Fermentación a temperatura controlada a 14ºC. Este vino se fermenta y se cría en barricas de 300 litros de roble francés (grano fino y tostado medio). Se utilizan un 33% de barricas nuevas y el resto son de segundo y tercer año con el fin de respetar al máximo el carácter de la uva. Crianza con sus lías durante 3 meses.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco Gramona Xarel.lo Font Jui, póngase en contacto con nuestro sumiller y la asesorará sin compromiso.
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Vista: 'Amarillo pálido con leves matices dorados. '
Boca: 'Entrada amable, vino con cuerpo, amplio y untuoso. En vía retronasal vuelven las notas de fruta mezcladas con las notas tostadas y salinas. Agradable final de buen recorrido y sensaciones refrescantes.'
Nariz: 'De personalidad decidida. Expresiva fruta de hueso: nísperos y melocotón. Cítricos maduros, membrillo sobre un fondo herbáceo: seductoras notas de hinojo, tomillo, romero, hierba fresca, laurel, manzanilla. Con tiempo, en la copa, el vino sigue abriéndose'
