Productor: Vin d'O (29)

Encuentra aquí una botella de vino que se asemeja a un tesoro milenario. Esta botella ha sido sumergida en el agua de la Bahía de Morlaix en Bretaña durante varios meses. Beneficiándose de un envejecimiento diferente al de una bodega tradicional, es el regalo perfecto para los amantes de los buenos vinos en busca de originalidad.

¿Cómo se lleva a cabo la inmersión del vino y cuáles son los beneficios?

• Entre 12 y 24 meses bajo el agua, a una profundidad de 8 a 10 metros
• El vino envejece más rápido: 1 año bajo el agua = 3 años en una bodega tradicional
• El vino gana en frescura, complejidad y redondez

Características del vino dulce La Roche Vignau:

• Vino blanco dulce
• Denominación de origen Graves supérieures controlada.
• Variedades de uva: 50% Muscadelle, 50% Semillon.
• Confite y dulce
• Ideal para acompañar foie gras o postres.

Scaphandrier de profesión y proveniente de una familia de comerciantes de vino, Ludovic Le Gall nos lleva desde 2007 a las profundidades al sumergir botellas de vino en el mar de la bahía de Morlaix.

Con Vin d'O, la imaginación funciona y te sumerge en las profundidades en una visita a los naufragios del mar...

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