Elaboración y crianza
Remelluri Reserva es un vino elaborado con las variedades de uva Tempranillo, Garnacha, Graciano, Malvasía y Viura. La vendimia de estas uvas se realizan de manera manual en cajas de 20 kilogramos. Tiene un proceso de fermentación con levaduras autóctonas.
El posterior envejecimiento dura 17 meses en barricas de roble francés y americano. Crianza de 18 meses en barricas de roble.
Nota de Cata de Remelluri Reserva
Vista: Remelluri Reserva tiene color cereza picota.
Nariz: Aromas intensos y carnosos, con toques a frutas negras y confitadas.
Boca: Paso por boca sabroso y suculento, con mucha frescura y vivacidad.
Maridaje
Remelluri Reserva es ideal para acompañar carnes rojas, caza menor, estofados y queso. Se recomienda decantar antes de consumir y servirse a una temperatura entre 16 y 18ºC.
Ficha de datos
Tipo de vino: Vino tinto
Bodega: La Granja Nuestra Señora de Remelluri
Tipo de uva: Tempranillo, Graciano, Garnacha, Malvasía, Viura
Envejecimiento: Reserva
Grado alcohólico: 14.5%
Formato: 75cl.
País de origen: España
Denominación de origen: Rioja
