La Bodega Pagos del Rey nos presenta el Vino Tinto Condado de Oriza Crianza , un destacado exponente de la Denominación de Origen Ribera del Duero (España), elaborado exclusivamente a partir de la variedad de uva 100% Tempranillo , también conocida como Tinta del País. Las uvas provienen de viñedos de más de 20 años, cuidadosamente seleccionados en los alrededores de Olmedillo de Roa (Burgos).

El proceso comienza con una rigurosa selección de las uvas, que posteriormente pasan por un periodo de maceración de 2 días. La fermentación se realiza a una temperatura controlada entre 25 y 28ºC , lo que permite extraer al máximo la expresión varietal del Tempranillo.

Una vez completada la fermentación, el vino se somete a una crianza de 14 meses en barrica nueva de roble americano. Este envejecimiento le otorga al vino su complejidad aromática y estructura tánica. Tras este periodo en barrica, el vino se embotella y permanece en botella durante 9 meses, afinando sus características antes de salir al mercado.

Premios: El Condado de Oriza Crianza 2021 ha sido galardonado con la medalla de oro en el prestigioso certamen 2024 Mundus Vini , y ha recibido el reconocimiento BEST OF SHOW Ribera del Duero in Retail Markets , lo que subraya su alta calidad y la dedicación en su elaboración.

En las últimas tres décadas, la D.O Ribera del Duero se ha consolidado como una de las regiones vinícolas más importantes de España. Ubicada en la meseta norte, abarca las provincias de Burgos, Segovia, Soriay Valladolid. A pesar de su nombre, no cubre todo el río Duero, pero incluye más de 100 poblaciones. Actualmente, la Ribera del Duero cuenta con más de 250 bodegas y más de 22.000 hectáreas de viñedo, centradas principalmente en la producción de vinos tintos.

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