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Pourquoi consommer du WAKAME CROCANTE WAKAME SEAWEED?

Dans cette section, nous allons expliquer pourquoi l'algue Crispy Wakame (Undaria Pinnatifida) est un légume marin aux multiples possibilités dans notre cuisine et comment l'introduire dans notre alimentation, facilement et simplement

Depuis Algas de Galicia, nous vous donnerons toutes les informations et les clés nécessaires pour commencer à préparer et à consommer ce produit, car nous sommes pionniers des algues

Pour son goût et son odeur

• Saveur de mer douce, avec l'essence des crustacés

Une texture et une forme caractéristiques

• Avec une forme de feuille longue et enroulée, une certaine ondulation et une petite racine, il atteint en moyenne entre 1 mètre et 1,5 mètre
• Il a une texture souple et malléable à l'état naturel.
• Il a une texture souple et malléable à l'état naturel

Ses propriétés pour la santé

• L'algue wakame croustillante est un légume marin aux qualités biologiques très bénéfiques pour l'homme. Sa consommation augmente de façon exponentielle en raison de sa faible teneur en calories et de sa teneur élevée en fibres.
  • Cette algue se distingue par sa forte teneur en eau. Elle est anti-inflammatoire et antioxydante, et aide à prévenir des problèmes tels que la constipation
  • Ils contiennent entre 6 et 10 fois plus de calcium que le lait.
  • Prévenir l'ostéoporose et contribuer à la formation d'os solides et sains
  • Il présente des concentrations élevées d'iode, de vitamines B (notamment B1 et B12), de fer et d'acide folique (fortement recommandé aux personnes anémiques et aux femmes enceintes, car il permet de pallier ces carences)

Comment l'utiliser dans la cuisine

• Sous forme déshydratée : saupoudrer sur les soupes, bouillons, crèmes, salades, etc. Hautement recommandé pour la soupe miso

Pour plus d'algues séchées, cliquez sur ce lien : Cliquez ici.

Pour plus d'algues déshydratées, cliquez ici

Pour des recettes vidéo avec des "algues" : Cliquez ici.

Vous voulez savoir comment les algues nous aident à maintenir notre système immunitaire en bonne santé ? Dans ce article vous avez toutes les informations

Aux Algas de Galicia nous voulons vous aider et vous conseiller sur le monde des algues, sur ce site web vous trouverez toutes les informations, les propriétés et les caractéristiques de ce "légume de mer". N'hésitez pas à nous demander : recettes, caractéristiques, formats, etc. et nous vous aiderons à les résoudre

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