Araignée de mer

Détails de chaque combinaison:

• Grandària:Petit : 400/600gr par pièce 12,90€/kg -> 12,90€/kg. Le poids de la pièce peut varier de 20%. Cela entraîne un ajustement du prix final qui sera proportionnel au poids réel
• Grandària:Medium : 600/800gr par pièce 14,50€/kg -> 14,50€/kg. Le poids de la pièce peut varier de 20%. Cela entraîne un ajustement du prix final qui sera proportionnel au poids réel
• Grandària:Large : 800/1,2kg par pièce 14,50€/kg -> 14,50€/kg. Le poids de la pièce peut varier de 20%. Cela a un impact sur le prix final, qui sera proportionnel au poids réel

L'araignée de mer est très typique de la gastronomie du nord de l'Espagne, d'où provient l'exquis "txangurro" (araignée de mer). Notre point de référence par excellence est la Galice. Bien qu'on en trouve également en Méditerranée (en petites quantités), l'araignée de mer est pêchée en Bretagne et en Angleterre, où la pêche est réglementée par des quotas et des périodes qui garantissent la pérennité de l'espèce et sa qualité.

L'araignée de mer est également présente en Méditerranée (en petites quantités), mais elle est pêchée en Bretagne et en Angleterre, où la pêche est réglementée par des quotas et des périodes qui garantissent la pérennité de l'espèce et sa qualité

Grand : 800/1,2kg par pièce


(14,50€/KG.)

Moyen : 600/800gr par pièce

(14,50€/KG.)

Petite : 400/600gr par pièce
(12,90€/kg) (12,90€/KG.)