Arôme de vanille en pâte émulsifiée. 50 g

COMPOSITION : Composants aromatiques. - Substances aromatisantes naturelles. - Substances aromatisantes. Autres composants. - Eau, sucre, stabilisant (E-415), colorant (E-150d), acidifiant (E-330), conservateurs (E-211, E-202) et graines de vanille. Substances à usage limité. INDICATIONS : Les arômes émulsionnés en pâte Chefdelíce sont très résistants à la cuisson en raison de leurs qualités, l'arôme étant encapsulé dans des stabilisants naturels, évitant ainsi la perte de saveur due aux températures élevées de la cuisson, formulés à base d'eau et de liposolubles. De texture pâteuse qui, en plus de la saveur, apporte également de la couleur, évitant l'ajout de colorant. Si l'on souhaite obtenir une couleur plus intense, on peut ajouter n'importe quel colorant alimentaire. Ils conviennent également aux préparations à froid, telles que les milkshakes, les glaces, les boissons gazeuses... en ajoutant simplement de la pâte d'arôme au lait pour obtenir un délicieux milkshake. ALLERGÈNES : Ne contient pas. MODE D'EMPLOI : DOSE INDICATIVE : entre 3 et 4 g par kilo de pâte ou de préparation à aromatiser. Ajouter directement à la pâte pendant le processus de mélange, ou au mélange après la pasteurisation. PRÉSENTATION : Pot transparent de 50 g avec couvercle blanc et sceau de garantie Chefdelice. AVERTISSEMENTS : Conserver dans son emballage d'origine fermé, dans un endroit sec, à température ambiante (max. 25 ºC), à l'abri de la chaleur et en évitant l'exposition à la lumière. Ne pas ingérer directement, éviter tout contact avec les yeux et les muqueuses.