BAIES DE GENIÈVRE

Les baies de genévrier (Juniperus communis) sont de petits fruits aromatiques de couleur bleu foncé à noir, récoltés sur des arbustes qui poussent dans des climats froids. Elles sont connues pour leur saveur distinctive, mélangeant des notes de pin, d'agrumes et d'épices, et sont un ingrédient essentiel dans la fabrication du gin et dans les recettes de chasse et de marinades. Ces baies ont également des propriétés médicinales, utilisées traditionnellement pour améliorer la digestion, soulager les infections urinaires et renforcer le système immunitaire grâce à leurs effets diurétiques et antioxydants. De plus, leur arôme est utilisé dans les huiles essentielles et en aromathérapie. Ingrédients: Genièvre. Allergènes: Peut contenir des traces de fruits à coque, céleri, moutarde et sésame.