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Bio / Écologique
Bière artisanale "Doña Blanca" à base d'épeautre.
Notre bière combine le meilleur de la tradition artisanale avec des ingrédients biologiques de première qualité. Fabriquée avec l'épeautre que nous cultivons dans les plaines de Palazuelos-Sigüenza, elle a un caractère et un goût très marqués de céréales. Légère et très rafraîchissante, avec des nuances fruitées et une mousse dense et persistante.
C'est une bière qui honore l'héritage brassicole des siècles passés.
Notre bière d'épeautre est tout simplement délicieuse. Le grain d'épeautre lui donne une saveur douce et unique, avec des notes subtiles de noix et une touche épicée.
L'épeautre est un blé très ancien, chaque gorgée de cette bière vous transportera aux jours d'autrefois, lorsque cette merveilleuse boisson était fabriquée dans le passé.
Notre bière artisanale d'épeautre est non seulement un voyage sensoriel, mais aussi une célébration de la tradition et de l'artisanat. Chaque bouteille représente l'effort et le dévouement que nous avons mis à chaque étape de sa fabrication, depuis la sélection minutieuse d'ingrédients de qualité jusqu'au processus de fermentation contrôlé.
Pour sa fabrication, nous n'utilisons que nos propres grains d'épeautre, provenant d'une culture biologique certifiée, exempte de pesticides et de produits chimiques.
