La première bière sans gluten d'Ávila. Nous vous présentons la version de notre bière blonde, pour la première fois sans gluten. Le pain que nous ajoutons apporte une certaine crémosité à la bière et de la consistance à la mousse. C'est la première bière faite pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque qui contient une partie de pain frais et juste la bonne touche de houblon pour que vous puissiez en profiter autant en la buvant que nous en la fabriquant.Légère saveur de malt et arômes de pain fraîchement cuit.
Contient de l'orge (malt d'orge) et du blé (pain de blé : eau, farine de blé, sel et levure) qui ont été transformés par des enzymes naturelles lors de la phase de fermentation pour obtenir une bière contenant moins de 20 mg/kg de gluten, ADAPTÉE AUX PERSONNES INTOLÉRANTES AU GLUTEN.