Boîte à gâteaux Zújar

Torta del Zújar de oveja merina

Torta del Zújar de moutons mérinos

Extérieurement, il a une couleur ocre jaune ; intérieurement, il est jaunâtre, avec des bords brunâtres soulignant les bords brunâtres de la croûte

La coupe est généralement semi-fermée avec quelques trous ; plus elle est liquide, moins les yeux apparaissent.

La coupe est généralement semi-fermée avec quelques trous ; plus elle est liquide, moins les yeux apparaissent

Avec une saveur intense et persistante, très complexe, mais soulignant toujours une élégante finale amère en bouche

Son odeur caractéristique ne permet pas d'identifier sa saveur, qui est très forte et intense