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Certains pensent que Céline Citron ne sourit jamais. Et bien, disons qu'elle n'est pas facilement satisfaite. Tant que les choses ne sont pas tout à fait parfaites, et tant que ses biscuits n'ont pas le goût qu'elle souhaite, elle est trop concentrée pour sourire.Mais tard dans la nuit, alors que tout le monde s'est endormi et qu'elle est encore en train de mettre la dernière main à ses biscuits, elle en prend une petite bouchée. Et puis ses yeux se mettent à briller, et toute la pièce s'illumine du plus beau des sourires.INGRÉDIENTS : beurre (lait), farine de sarrasin, sucre de canne, fécule de pomme de terre, farine de tapioca, arôme naturel de citron (0.5%), sel, épaississant (gomme xanthane). Tous nos ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.Valeurs nutritionnelles/100G : Energie 2057Kj / 493Kcal; Matières grasses 30g, dont 20g de saturés; Glucides 50g, dont 19g de sucres; Protéines 4.6g; Sel : 0.2g.ALERGENS : peut contenir des traces de noisettes et d'œufs

Informations sur la société:Une jeune société, créée en 2013 par deux couples bruxellois. Leur obsession est de créer de délicieux biscuits Gourmands, sans gluten et bio. Sa philosophie a été que le produit sans gluten ne pouvait pas être un obstacle à la création d'un produit de qualité, au contraire cela a été une inspiration pour chercher de nouvelles recettes.

Fait avec du sarrasin, considéré comme le roi des protéines végétales, très riche en acides aminés essentiels