Variété de grenache blanc à 100%, avec un parfum fruité mais sec en bouche. Sa texture légère incite à boire plusieurs verres sans s'en rendre compte. Idéal pour tous types de fruits de mer, paellas, poissons, pâtes, etc.

Dégustation:

Vue : Couleur jaune paille, claire.

Nez : Arômes de citron vert, citron, flan, meringue et fleurs, avec des notes rappelant les bords des empanadas.

Bouche : En bouche, il est rond, avec un corps généreux et une bonne acidité minérale.

Température de service : Il est recommandé de servir à 4-6°C.