Steaks de bœuf Angus, cette délicieuse viande se caractérise par son infiltrat de graisse intramusculaire, un goût unique, très tendre et juteux, avec une quantité ajustée de graisses insaturées.
La viande de bœuf Angus est considérée comme l'une des meilleures viandes au monde. Il suffit de la cuire avec un peu plus de délicatesse que n'importe quelle autre, pour profiter de son goût maximum, qui est amplifié sur le gril, la plaque de cuisson ou la poêle en fondant sa fine graisse.
Il est recommandé de sortir la pièce de son emballage et de la laisser à température ambiante 1 à 2 heures avant de la cuire avec quelques gouttes d'huile d'olive en la caramélisant des deux côtés et en la laissant à point saignant à l'intérieur.
*Ils sont servis en packs de 2 unités. Poids approximatif du pack 450 g.