Plus d'info

Leharicot cannelleest l'une des légumineuses les plus appréciées et polyvalentes, largement utilisée dans toutes sortes de plats grâce à sa taille homogène, sa cuisson rapide et son goût délicat. Ces haricots se distinguent par la peau imperceptible après la cuisson, ce qui en fait une option idéale pour ceux qui recherchent des plats avec des textures douces et crémeuses.

Une fois cuits, lesharicots cannelleprésentent une grande intégrité du grain, une peau lisse et peu dure, avec un albumen doux et légèrement beurré qui rehausse n'importe quelle recette. De plus, ces haricots produisent un bouillon crémeux et au goût délicat, parfait pour les ragoûts, les soupes et autres plats traditionnels de la cuisine méditerranéenne.

C'est également l'un des haricots de couleur les plus vendus en vrac, reconnu pour sa qualité, son excellent comportement en cuisine et sa capacité à satisfaire les palais les plus exigeants. Leharicot cannelleest sans aucun doute un ingrédient indispensable dans toute cuisine.

Origine : Espagne