Le jambon Cebo Ibérique 50% Race Ibérique désossé est une délicatesse délicieuse avec une saveur intense très caractéristique que lui confère l'alimentation à base de granulés de nos porcs ibériques. Porcs 50% race ibérique sélectionnés un par un pour obtenir la meilleure qualité. Son goût, son odeur et sa texture uniques sont donnés par l'action du sel et un processus de séchage et de maturation de 24 à 30 mois, dont 3 passés dans nos séchoirs. Consommé avec modération et accompagné d'une alimentation équilibrée et d'exercice physique quotidien, le jambon Cebo est un complément parfait pour votre vie quotidienne. CONSERVATION ET DURÉE DE CONSERVATION: le placer dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière directe du soleil. Consommation préférée: 24 mois. RECOMMANDATIONS: Pour que votre jambon conserve ses caractéristiques plus longtemps, nous vous recommandons de le sortir de son emballage sous vide à réception et de le conserver à une température comprise entre 16º et 25º. EXPÉDITION: Dans une boîte en carton avec le produit sous vide. POIDS: Les pièces entières pèsent entre 7 kg et 10 kg et sont désossées en plusieurs parties. Dans la commande, le jarret et les restes du désossage sont inclus pour un usage complet. Il est certifié par le certificat Calicer PI/0649/15, qui garantit au client et au consommateur final l'engagement envers un travail bien fait et la tranquillité d'acquérir un produit respectant les réglementations en vigueur.