Autres caractéristiques

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• Ingrédients:Jambon de Cebo de Campo Ibérique 50% race Ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité E-331iii et conservateurs E-252, E-250.

• Race: 50% Race Ibérique.
• Alimentation: Cebo de Campo.
• Maturation: 40-48 mois.
• Zone de Production: Sierra de Huelva.
• Formats:
  
  • Pièce Entière. Pour les plus traditionnels.
  • Tranché au couteau en sachets ronds de 100g (os et morceaux coupés inclus) dans un élégant étui. Pratique et un beau cadeau.
  • Désossé sous vide sans os ni peau. Le poids de la pièce désossée est d'environ 50% du poids de la pièce entière.

• Allergènes: Ce produit ne contient pas d'allergènes ni aucune autre substance mentionnée dans la liste des "Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances" selon le Règlement UE Nº 1169/2011 sur l'information alimentaire fournie au consommateur. Il ne contient pas d'OGM.
• Valeurs nutritionnelles (pour 100 g):

Valeur Énergétique 1302kj/ 343,74KcalGras 23,80g
Dont Acides Gras Saturés 5,32g
Glucides < 0,10g
Dont Sucres < 0,10g
Protéines 32,39g
Sel 3,04g

• Date de consommation préférentielle:1 an à partir de sa fabrication. 1 mois après ouverture.
• Température de consommation: Entre 20 ºC et 24 ºC