Le maquereau ovale intértropical est un type de poisson en conserve que l'on trouve en Équateur et en Colombie.

Il s'agit d'une espèce de maquereau conservée dans une sauce tomate de 425 grammes.

Ce produit est très populaire dans la région et est fréquemment utilisé dans la préparation de divers plats tels que des salades, des pâtes et des sauces.

Le maquereau est une source de protéines et d'acides gras oméga-3, ce qui en fait une option saine.

De plus, sa mise en conserve permet une plus longue durée de conservation et une facilité de stockage.

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