Maquereau côtier Maquereau côtier-detalle
Maquereau côtier

Maquereau côtier

de Sampera

Commerce temporairement fermé

Mackerel côtier 2/3 pièces par kilo

(10,90€/kg.)

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Le poids de la pièce peut varier jusqu'à 20%. Cela impliquera un ajustement du prix final, qui sera proportionnel au poids réel.

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Sampera

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Un des poissons les plus abondants au monde et une base alimentaire pour plusieurs poissons prédateurs. Il vit dans de grands bancs de poissons et est capturé à la main dans des senneurs au lever du soleil, lorsqu'ils remontent à la surface pour se nourrir. Son trait caractéristique est les rayures bleu foncé sur son dos et son ventre blanc. Il est idéal pour la cuisson, les grillades ainsi que pour la préparation d'une marinade chaude et traditionnelle.

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