Mode d'emploi :
Frais en sel : laver à l'eau chaude plusieurs fois, en retirant le sel avant de consommer
Frais en sel : laver à l'eau chaude plusieurs fois, en enlevant le sel, avant consommation.
Séché : réhydrater dans l'eau chaude pendant 10 minutes
Séché : réhydratez-vous dans de l'eau tiède pendant 10 minutes.
Séché : réhydratez-vous dans de l'eau tiède pendant 10 minutes
Cooking:
Cooking:
Cooking
Une fois le sel enlevé ou réhydraté, utiliser comme un légume frais
Salades, soupes (temps de cuisson 10 minutes), sautés, œufs brouillés, mélanges de farce.
Salades, soupes (temps de cuisson 10 minutes), sautés, œufs brouillés, mélanges de farce
Santé:
Santé:
C'est un légume très sain
Il se distingue par sa teneur en potassium, magnésium, phosphore, protéines et fibres alimentaires
