La Fondation Osborne et Cerveza Mica ont créé un projet commun qui a donné naissance à
Cerveza TORO, une bière fabriquée à partir d'ingrédients naturels et vieillie dans un fût de xérès centenaire, qui contient l'essence de deux mondes, la bière et le vin:
- Jaune paille presque doré et super clair pour une bière non filtrée et naturelle
- Arômes fruités, souches herbacées du houblon avec de petites touches depâte à pain fraîche et de levure
- La saveur en bouche harmonie et fraîcheur, mais surtout un goût très agréable du houblon typique de cette bière Pilsner, avec de délicates souches sèches d'amande si caractéristiques des vins fins, qui semblent lui donner une acidité parfaite.
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Se marie avec des amuse-bouches, toutes sortes de cornichons, des noix grillées ou un bon jambon ibérique nourri au gland.
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